여름 대표 영양 간식 옥수수 특별 판매

작성자
gomone
작성일
2019-07-14 14:01
조회
241


정읍고모네장터에서는 7.13일부터 23일까지 옥외 주차장에서 여름철 대표 영양간식인 옥수수를 판매합니다.

가격은 생옥수수는 20개/10,000원, 찐 옥수수는 6개/5,000원으로 매우 저렴합니다.

판매코너에서 생것과 찐 옥수수를 판매하고 있습니다. 정읍에서 생산한 찰옥수수는 쫀득쫀득하고 단맛이 뛰어나며 식미가 부드럽습니다.

한번 드신 분들이 너무 맛있고 가격도 저렴하다며 다시 찾아오시네요



찰옥수수는 무더위로 잃은 입맛을 살리고 영양보충에도 좋은 여름의 대표적인 간식이죠. 그리고 식이섬유와 항산화물질인 토코페롤, 비타민B군, 안토시아닌, 눈 건강에 좋은 카로티노이드 등의 영양성분이 다량 함유되어 있습니다.

찰옥수수를 더 맛있게 즐기려면 삶는 것보다 찌는 것이 좋습니다.
옥수수를 맛있게 찌는 요령

속껍질 2장~3장을 덮은 채 찌면 수분이 유지돼 촉촉하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있으며 풍미도 더할 수 있습니다.

찰옥수수는 넉넉한 찜통에 채반을 놓고, 채반 아래까지 물을 채웁니다.

옥수수를 엇갈리게 쌓아 센 불로 20~30분 찌고 10분 간 뜸을 들입니다. 시간이 지나면 알맹이가 딱딱해지기 때문에 한 번 쩌서 식힌 후 냉동실에 보관하면 오랫동안 맛있게 즐길 수 있습니다.

무더운 여름철, 가족들과 옹기종기 모여 맛있는 정읍 옥수수를 드시면서 즐거운 시간 보내세요

농장의 신선함과 마트수준의 편리성을 갖춘 고모네장터

소비자와 농업인 모두에게 이익이 되는 로컬푸드!